Ｄｒ．Ｍのリバウンドの来ないダイエット

体重を落とすことだけを目標として、ただ単に食事を制限すると、脂肪も減りますが、筋肉や骨も減ってしまいます。特に女性の場合は。
筋肉が減ってしまうと、基礎代謝つまり何もしない時に消費されるカロリーが減ってしまうので、食事制限をやめたとたんにまた太ってしまいます。
この辺のところはもう常識？かと思っていたのですが、意外とそうでもないようです。リバウンドしない体質を作らないと、いつまでたってもダイエットに成功しないばかりか、病気になりやすいからだになってしまいます。
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昨日からある病院で当直です。食事は検食といって、患者さんと同じものを食べます。１回５００ｋcalから６００ｋcalくらい。たしかに少ないですねえ。でも一般の人って、ほんとにこのくらいのカロリーじゃないと太ってしまうんですよね。そこで、おいしいものを食べたいとか、甘いものを食べたいとか、でも太りたくはないっていう。。。この辺が問題なんですねえ。

今朝の番組で沖縄本島・古宇利島の特集をやっていました。橋ができて行きやすくなったみたいです。海はテレビで見ていてもきれいそうな感じでした。早く遊びに行きたいですなあ。

浅草に知り合いの落語を聴きに行ってきました。久しぶりにあったら、腕が筋肉隆々。１年前から筋トレをやってるそうです。でも少し太ったかな？でもまあ、運動しないよりはいいでしょう。。。

比較的早く帰れた時は、自宅で筋トレです。もう５年くらい前から、ジムには通っていません。でも自宅で十分トレーニングができちゃいます。その秘密は追々お話したいと思います。

昨日の続きですが、同じ肥満でも相撲取りみたいに筋肉もついてるひとと、脂肪ばかりで筋肉が少ない人がいるということです。つまり、「筋肉デブ」vs.「脂肪デブ」みたいな感じでしょうか。

上野の「八吉」というお店で、仕事の打ち合わせ。今日も和食です。このお店は、おすすめの魚を何種類か見せてくれて、選んだものを煮たり、焼いたりしてくれます。「幻魚（げんげ？）」という魚の煮物を頼みましたが、たいへん美味でした。

筋肉減少症という病気があるらしい。人間は歳をとるにつれて筋肉が減少してくる。また、病気で入院している人は体を動かさないと、筋肉が減少してしまいます。ところが、驚いたことに肥満で体重が増えているにもかかわらず、筋肉は減っている人がいるらしいのです。「筋肉減少性肥満」とでも呼びましょうか。

６月２２日日曜日。とある研究会にて。栄養を補給しないと、蛋白の合成よりも分解が進んでしまう。つまり、筋肉が減ってしまうとのこと。筋肉が減ってしまうと、脂肪が残って太りやすい体になってしまう。。。しかし、栄養をとりすぎても太ってしまう。。。具体的な栄養の取り方がもうちょっと知りたいところである。

研究会の帰りに静岡の寿司屋「沼津　魚河岸鮨」へ。東京店よりもネタが大きい？味もなかなかです。